人生/輪孫

　　看著臺北連下著好幾天的雨，讓我想起的卻是在大峽谷的日子。

　　大峽谷的雨和臺北是不一樣的。臺北的雨，直下到人的骨子裡去，下得好像整個人也都要發霉似的。

　　又一次，我在這裡止不住地抽噎落淚，因為我在大峽谷最聊得來的好朋友也終於離開了。

　　這次離開的不是別人，是我這三個月以來朝夕相處的室友，Meg。

　　來到大峽谷將近兩個月，除了生活上的大小瑣事之外，這裡的人文景象也是令人格外新奇的。今天暫且不討論遊客的組成情形，還是先把焦點放在與我一起工作的人們身上。

　　「老殘窮」是Amy給這邊的人下的定義，當我待在這邊越久，就越覺得這三個字真的徹底抓到了他們的精髓。這裡跟CP最大的不同就是有長期員工，不像CP大部分的人都是我們這種暑期打工的大學生。因此，這裡員工的人種、年齡以及社會階層組成也就複雜得許多。在人種方面，由於是國家公園，所以免不了有許多原住民，也就是我們一般熟知的「印地安人」。和大多數世界各地現代社會的原住民一樣，遭到強勢文化入侵的他們，顯得與主流社會不大相容。這裡的原住民們，除了外貌之外，幾乎已經和一般美國人沒有不同，也許最大的差別是，大部分的他們看不見未來的積極性。當然，這是就我認識的幾個個案而言，我不能把這些完全放大到每個人身上。

　　其中一個跟我們比較要好的原住民廚師，年紀與我們相當，但書只唸到高中，目前在職業上也看不出有任何積極性。他生活最大的娛樂就是跟朋友瞎混、在家打電動、看DVD，不然就是喝得醉醺醺。我的朋友曾經偷看過他的銀行戶頭，身為廚師的他，時薪比我們這些基層外籍勞工要高上一些，但戶頭裡卻只有一百多美金。在台灣，雖然也並不是沒有這樣的人，但都不在我身邊。雖然說人的生活，只要他自己滿意即可，但是從我的眼光看來，難免會覺得這樣的生活不是令人特別滿意。

　　文化衝擊？不識相的美國人？老實說我一點都不想體諒這種對我來說，十分無禮的美國人。但這件事情實在是太好笑了，逼得我一定得為它寫篇網誌。

　　這禮拜三（8/5），原本的計畫是因為Gordon跟我都休假，所以打算去general store買點牛排來煎。後來正好他有朋友要下山，所以他就跟著去Flag買了不少牛排、豬排跟雞肉。參加的人也從原來的Gordon一家人跟我還有Meg，增加到美洲原住民廚師Randy跟Chris。　

　　當Spring還有Meg下班以後，參加的人又多了一個他們Yavapai內場的廚師Jason，可以說整件亂入事件從這裡已經開始有了前奏了。當我們火生起來沒多久（是的，已經從原本用鍋子煎牛排，變成用烤肉架烤肉了），豬排跟雞排也熟得差不多的時候，就出現了一個手拿啤酒微醺的美國人。這個人聽說是叫Harry，幾個禮拜以前才因為在酒吧喝酒打架鬧事，被Xanterra給開除。現在他似乎是剛被關出來，又很不識相地喝的醉醺醺，不請自來地亂入。我們的主辦人Gordon由於之前被他罵pussy（這個字很難聽，大家不要亂學），完全沒有要請他一起加入的意思，所以就把他交給那幾個原住民廚師，我們也完全沒跟他對話。

　　在不知不覺中，來到大峽谷也已經一個多月了。我的日子過得相當順遂，沒有遇到什麼很大的挫敗或困境。

　 　上個禮拜，在一陣歡樂之中，度過了我的22歲生日。當下覺得並沒有什麼改變，但現在仔細想想，一個22歲的人，是不是該做點什麼事？來到這裡以後，除了 每天上班以外，不外乎就是煮飯或跟其他人鬼混，並沒有把時間留給自己思考。也許這就是現實社會的模樣。儘管念大學的日子相當孤獨，但是我卻常常花時間在思 考，而不是像現在一樣飽食終日無所事事。不過話說回來，雖然在思考方面毫無斬獲，英文閱讀與寫作也是停滯不前，但從另一個方面來看，廚藝的進步是無庸置疑 的。另外，在社交方面，也比過去四年進步許多，黃仙姑所謂的「厭男症」，也已經得到某種程度的改善。所以，還是端看我從什麼角度來衡量這一個多月以來的生 活。

　 　昨天聽聞隔壁鄰居的兵役出了點問題，今天早上就聽到他確定要提前離開，以準備入伍的事情。我替他感到十分可惜，也替全體台灣青年男子感到扼腕。歷史的糾 結與政府政策改善的遲緩，再加上父母長輩的保守態度，使得多數的台灣年輕男性，在此方面享受不到如女性一般，可以出國打工旅遊，藉以磨練自己的自由。在我 看來，打工旅遊最重要的不是練習英文，也不是賺錢，而是拓展眼界和增加人生經驗。台灣人參加這個計畫，男女比例懸殊已經不是第一天的事，希望在數年之後， 男女比至少可以達到一比三。

（在我旁邊站著的就是我的大陸同事兼好友，Iris。）

Finally，我跟Meg搬到夢寐以求的新家了！

（新家已經等我們等好久了>////<）

　　最近心情非常好，因為好事實在是太多了！

　　首先最重要的當然就是本學期歐趴，所以可以畢業了！10月可以留在美國玩，11月可以在台灣到處拜訪朋友，12月可以如期去紐西蘭，實在是太好了。Q___Q

　　第二件令人開心的事是終於可以搬家了。上禮拜一去問housing的結果，本來有一間空房可以讓我們搬的。但是恰巧來了兩個波蘭女生，為了不想拆散人家，加上自己也沒有準備馬上搬離，所以就把到手的肥肉拱手讓人了。好不容易等等等，等了一個禮拜，終於又被我們等到禮拜一。這次由於有不少泰國人準備離開，所以選擇超多，我們還仔細研究了一下地圖，選了一間離我工作的Maswik更近的小木屋，而且隔壁也剛好住台灣人。一切都令人非常欣喜，只等著明天一早搬家了。

　　經過了兩天的工作之後，今明兩天將有連續兩天的休假。因為超級痛恨打烊班，加上想為之後去LA看比賽鋪路，所以我選了早班。它的早班真的很早，早上5點到下午2點。但是，在台灣貪睡成性的我，來到了美國反而天天準時早起，我也不知道是什麼原因。我猜大概是這邊的空氣比較好吧。

　　我的工作很簡單，就是挾菜給客人。但是因為早班兼賣早餐跟午晚餐，所以要寄的東西比晚班多。上班第二天，早餐已經不是問題了，因為東西就那幾樣，像是scrumble egg, breakfast potato, gravy, sausage, bacon, english muffin, burrito...。真的不知道，吃過一遍，看過一遍，實際操作幾遍就知道了。也許是因為我去年有過經驗，所以上手很快，另一個跟我同時進來的越南人，就比較沒有進入狀況。但我覺得不會真的問就好，一直傻笑也不是辦法，同事們知道你第一天進來，多半都會特別照顧你。

　　早餐只有一攤，所以很簡單。午餐就不一樣了，總共有4攤，分別是pasta, homestlye, Mexican and Deli subs。我第一天被分到墨西哥食物那攤，整天都在聞墨西哥豆的味道，還有包很爛的burritos。他們說那攤是最困難的，但我覺得應該只是大家跟墨西哥食物不熟，所以需要比較多的時間來記那些食物的名字。昨天，也就是第二天，被分到deli subs那攤，要做出完美漂亮的sub真是要了我的命。好在，經過幾次練習之後，已經大概可以掌握一點小訣竅了。像是最後再放lettuce，以免它不停掉出來。或是把容易固定的材料，像是肉片、cheese、番茄跟小黃瓜放在另一邊，最後再把它蓋到材料容易掉的那一邊。

　　今天終於結束所有的訓練課程，明天就要上工了。到目前為止，除了有一點點人際關係的不順之外，其他一切順利。總體而言，這段旅程仍舊是令人滿意的。

　　我被分到一個叫做Maswik Lodge的地方，離我目前住的地方只有1分鐘的路程，應該算是很幸運。大峽谷國家公園內分成好幾個lodge，每個lodge裡都有自己的餐廳、客房和禮品店，不過不同的lodge有不同的風格。其中我被分到的Maswik是屬於比較平價的，也沒有特殊裝潢的一個lodge。跟我同時一起進來的台灣人只有一個，而且看起來不像個諧星（好想念冗員們喔，Q_Q）。但是越南人非常的多，這點跟CP差滿多的。Coasters的幾個越南人都是在新加坡念書的，所以比我們早到一個多月。但這邊的越南人看起來並不像在新加坡念書的學生，一來他們的英文比我去年還破，二來他們跟我們差不多同時抵達，所以我想他們應該是越南當地的大學生。

　　這裡的班不像CP，或說Coasters一樣混亂，只有早班跟晚班兩種。考慮到我超級痛恨close，跟七月想去LA看切爾西比賽，所以我選了早班。早班的上班時間大概是五點，但是我這幾天睡覺都被冷醒，而且常常在鬧鐘叫我以前起床，所以我想早班是沒有問題的。另外一點班表整齊的原因我想跟Xanterra這家公司有關。從一進大峽谷到Human Resource報到，一直到這兩三天的Orietation，他們都讓我感覺他們是一家真正關心員工的公司，這種感覺跟CP是差很多的。首先，他們的housing負責人臉不像CP的那麼臭，而且他們在員工手冊上寫明：「Xanterra了解你們可能因為任何理由，因此需要更換你們的宿舍，我們並不會不鼓勵你們提出申請。」我想光是這點我就幫他加分加到爆表了吧，畢竟去年CP讓我最最不爽的就是housing的工作人員，好像我欠他們的。其次像是員工福利方面，只要持id卡，在幾個主要的lodge用餐或買東西，都享有員工折扣，最高可達半價。這點CP完全做不到，它雖然也有員工購物折扣，但是是限時的。其他一些小地方像是Xanterra針對超時的工作，將會給1.5倍的薪水，不像CP到了八月中以後，就是要操死我們這些員工。那時候全體food host通通沒有休假，最慘的大概是各店的supervisors，他們每天OC（open to close），早上八點的班一直到晚上11點，或12點，真的很辛苦。而且因為每間店的supervisor都不夠，所以他們都不能break，只能待在店後面吃點東西。但是這點Xanterra就很不一樣，至少目前我看到是這樣，也許過了七月情形會不同，但是至少他們願意付多一點薪水。其他一些小地方像是Orientation的時候，不管時間長短，Xanterra都會準備簡單的茶點，並且每次都提供新的筆給我們（所以我已經有4隻了= =）。

　　到美國居然已經第六天了，除了空氣很乾，鼻子不舒服以外，真是一點感覺也沒有。大概是有了去年經驗的關係，並沒有對什麼東西感到特別新奇，好像一切都很自然。除了因為個性閉俗，導致不太會主動跟人家搭話以外，今年的口說跟聽力的確有明顯的進步。我還記得去年去53開戶的時候，那位美國大媽說的我大概只抓的到三成，還要一直靠學姊在旁邊翻譯。但是今天去開戶的時候，居然還可以跟承辦人員聊一點有關語言和歷史的東西，他說的也大概可以抓到八成，這大概是最值得欣慰的吧。

　　我們四個一起進來的人，目前一起住在一間三人的小木屋，雖然溫馨，但略顯擁擠。明後兩天會進行員工訓練，如果不是被分到預想中的地點，我想我應該會考慮搬家。畢竟現在這個地方，我回家連坐都沒有辦法，只能洗澡、睡覺，實在是有點麻煩。

　　雖然已經進來園區內兩天了，但是還沒有好好地仔細觀賞大峽谷的風景。那天經過的時候，因為實在是太餓了，只隨便瞄了一眼就急忙走過，但心底還是留下了一點印子。總覺得那樣的風景很不真實，很像電視台佈景。

　　星期五下午，懷著剛考完最後一科期末考的興奮之情，我踏入許久未見的聯經書店，享受閱讀帶來的單純愉悅。上一次買自己喜歡而想看，而不是為了學校要用的書已經是很久以前了。我花了將近一個半小時在書店，只為了替我的旅程選擇一本合適的書。其實我會逛那麼久，是因為那裏有很多很吸引人的精采小說，不過最後我還是選了一本不是那麼引人注目的《歸鄉》。這本書吸引我的主要原因有兩個：其中一個是它的作者是德國人，而歸鄉這個主題與德國人在兩次大戰以後，被世人以及自己壓抑的心境有密切關連，而這種懷有現世關懷或時代及個人情感的作品，是我一直以來都很喜愛的；另一個原因是歸鄉的主題與我這段旅程的意義，有某種程度上的契合。我花時間到美國和紐西蘭打工，賺取金錢、練習英文和拓展視野，這些都只是次要目的。我的主要目的，我想還是尋找自我。故事中的主角彼得，為了尋找童年時讀過的書的最後幾頁結局，脫離了生活原有的常軌，踏上「歸鄉」之途。他回到他的故鄉，然後發現他所尋找的解答，其實是他童年生活的一部分。

　　由於我還沒看完這本書，對於書的了解只掌握到此。如同我剛剛所說的，「歸鄉」這個主題與我的旅程有某種程度上的關聯，使我想要尋找應該屬於我人生那重要的意義，而啟程旅行，正是解答之一。然而我知道，就如烏托邦一樣，尋找答案的旅程永遠不會結束，而且結束並不代表我的人生定義完成，相反地，是死亡。我想我正是這樣的人，喜歡的、著迷的，其實都是記憶中自己完成想像的那種美好，並不是現實中可以觸摸得到的。這點我在愛情上有著深刻的體認，而對於人生看法，我現在也得出了相同的結論。希望當我讀完這本書時，我仍能保有這種探索的心情，並且有更進一步的成長。

今天是大學生涯意義上的最後一天，也是我個人長途旅行的第一天。從今天開始，除了4個月的美國打工旅遊，之後還有紐西蘭1年的打工渡假。對於未來，我感到期待。我也期待，經過長達一年半的飄蕩生活，我會被改造成什麼樣子。

大學四年以來，對感情沒有放得太深，大概是環境的關係。然而，最後一年卻似乎不小心陷進去了。但我知道，這樣的感情跟之前的是不能比擬的，我也一直告誡自己要煞車。我想，應該還是有及時煞住的，雖然這兩天似乎又有點加速超車的現象。不過，這些事情到了異地，肯定會改變，所以我現在還相信煞車的決定是對的。

最近跟很多人討論到結婚的話題，還沒有遇過跟我一樣想法的人，每個我問過的人，都把它當作一個30歲以前的里程碑。也許樣本數不足？昨天敲老弟msn，他的回答真是令人心寒。無意中更加堅定了我以後就算不生，也要養個小孩的心。

恕我直言，我認為一點事前功課都沒做，就想直接問別人得到答案的人是白痴。而且，我一點都不想跟這種人旅行！

但跟夜路走多了終究會碰到鬼的道理一樣，擔任有問必答久了難免碰到白痴。請這位小姐尊重大家的行程，尤其當妳跟其他人不太一樣時。我不會好心通知妳，因為那是妳自己該負的責任。

＊０７／２１

Tuesday, 21st July 2009

＊進大峽谷前

我個人覺得搭火車(amtrak)是個不錯的方式，
從LA到Flagstaff大概坐十二個小時，                                                                   

不知不覺已經3月了，距離去美國也不過剩下3個月的時間。

這幾天開始計畫工作結束後的玩樂行程，整個心已經不在台灣了。

預計的行程是： 9/11 結束工作

這幾天開始在處理今年暑假去大峽谷的事。
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日有所思，夜有所夢。連續好幾天，我晚上睡覺都夢到我已經到了美國，可是我什麼東西都沒有帶。